Sinebrychoff & Brooklyn Two Tree Porter

• Panimo: Sinebrychoff, Kerava, Suomi
• Tyyli: Portteri
• Numeroita: Alc 7,2%; 270 EBU, 38 EBC
• Hankittu: Alko Ähtäri; 2,92€

Koffin Portteri on suomalaisittain merkittävä olut, mutta kaikessa legendaarisuudessaankin se on omaan makuuni ollut turhan paahteinen, suorastaan palanut. Ei huonoa tokikaan, mutta parempaakin voisi olla. Hinta-laatusuhteeltaan klassikko on kyllä Alkon valikoimassa omaa luokkaansa ja satunnainen pullo tarttuukin aina silloin tällöin mukaan. Monesti olen kuitenkin katsellut myös tätä Brooklynin panimon kanssa jalostettua versiota. Joitakin arvioita lukeneena muistelen Two Tree Porteria kuvaillun makeammaksi ja pehmeämmäksi, ja juuri sitä makeutta mieltäisin tasapainoittamaan alkuperäistä Portteria herkullisemmaksi. 

Kuusenkerkkiä

Kahden puun portterin erikoisuus piilee siinä käytetyssä newyorkilaisessa vaahterasiirappissa ja suomalaisissa kuusenkerkissä. Kaksi mannerta, kaksi panimoa, kaksi puuta jne. Nokkelasti nimetyn oluen tyyli onkin hieman tulkinnanvarainen, Sinebrychoff nimittäin ilmoittaa tyyliksi maustetun portterin, Alkon mielestä kyseessä on Imperial Porter ja Olutoppaassa puhutaan Balttityylisestä portterista. Ratebeerillä on vielä "spice/herb/vegetable" -luokitus. Itse taidan merkitä tyyliksi vain portterin, mitäpä sitä sen kummemmin saivartelemaan.

Ja kun nyt muistuu mieleen, niin onhan Two Tree Porteria kerran tarttunutkin kauppareissulla mukaan. Onnistuin vain tahattomasti avaamaan pullon lattiaa vasten, eikä juomaa sitten päätynyt lasiin... Laminaatin päällä portteri muistaakseni tuoksui varsin mukavalle, mutta maisto on saanut odottaa tänne maaliskuun lopulle saakka. Tällä kertaa olut päätyi lasiin asti.

Vaikka tämä ei mikään vertailu olekaan, niin ensimmäinen huomio Two Tree Porterista on sen runsaampi vaahto Koffin Portteriin verrrattuna. Tumman beige vaahtokukka vähenee kyllä sysimustan oluen päältä, mutta säilyy ohuena kerroksena ja jättää hyvin pitsiä. Se onkin sitten viiskauttaviis ulkonäöstä! Tuoksua löytyy reilusti jo kymmenasteisena, mistä olut sai vielä hetken lämmetä nauttimislämpötilaansa. Päällimmäisenä aistittavana on paahteista mallasta ja tummaa makeutta joiden lisäksi joukossa on kahvia ja lakritsaistakin aromia.

Jos tuoksu on houkutteleva, maku viekin jo lähes kielen mennessään. Ei liian paahteinen eikä makea, mutta sopivasti kumpaakin! Siirappista makeutta on juuri sopivasti paahteisuuden tasapainona ja makukirjossa on lisäksi katettuna niin kahvia ja salmiakkia, kuin lääkeyrttisyyttäkin. Sitä porttereissa miellyttävää limpun kuorta myös. Erittäin moniulotteinen ja täyteläinen olut! Katkeroidenkaan määrässä ei ole valittamista, mutta jälkimaussa makeus käy hieman liian hallitsevaksi. Kuusenkerkkää en muuten erota oluesta mitenkään, vaahterasiirapin läsnäolo sen sijaan on ilmeistä. (Pisteytyksessä olisin voinut antaa ysinkin, mutta se edellyttäisi sittenkin vielä "sitä jotain")

Kyllä tämä omassa rankingissani alkuperäisen Koffin Portterin päihittää. Tietenkin voisi olla syytä tutkia makuja rinnakkainvertailtuna, mutta kun näitä vertailuja on muiden olutbloggaajien toimesta tehty jo useampikin, niin jää nähtäväksi vaivaudunko. Ehkä teen koffilaisesta joskus tässä pelkän arvion (ehkä en), tulisi siihenkin sitten perehdyttyä huolella. Tämä arvio kuitenkin päättyy lopputoteamukseen: Two Tree Porter on toistaiseksi paras maistamani portteri!

Sinebrychoff & Brooklyn Brewery 
Two Tree Porter

Tuoksu 8

Ulkonäkö 5

Maku 8

Suutuntuma 4

Yleisvaikutelma 16

Yhteensä 41

Founders All Day IPA

• Panimo: Founders, Michigan, USA
• Tyyli: Session IPA
• Numeroita: Alc 4,7%; 42 IBU
• Hankittu: K-Citymarket Seinäjoki; 3,25€

Tällä kertaa lasissa on Olutoppaan kuukauden olut 2/2014, Foundersin All Day IPA. Onpa myös tyylissään parhaaksi arvioitu olut (pistekeskiarvo 35) eli odotukset ovat suht korkealla. Katsotaanpa minkälaista maitokauppa-IPAa jenkeissä osataan tehdä.

Hieman utuista persikanväristä India Pale Alea, joka ei kummemmin tuota vaahtoa edes ankarasti kaatamalla. Vaisuhko tuoksu on melko simppeli, kepeän tropiikin hedelmäinen. Vähän sitrusta ja sitten makeampaa hetelmää. Maku on saman hedelmäinen, sanoisin että mangoinen ja kirpeän sitruksinen. Mieleen tulee Pirkan (tms. halpamerkin) mangojäätee. Yllättävän samankaltainen edellisen Brewdogin Punk Pale Alen kanssa, samanlaista multaisuuttakin nimittäin löytyy myös tästä oluesta. Katkerohumalat ja hiilihapot pitävät kevyen suutuntuman kirpeän raikkaana ja jälkimausta puolestaan tulee mieleen sitruunajäätee. Tai no, ihan vain sitrus, joka jääkin hyväksi aikaa maistumaan ja vaatimaan uutta kulausta.

Ei nyt mikään erityisen loistelias olut, mutta oikein hyvä janonsammuttaja. Ehkä latasin All Day IPAlle liiaksi odotuksia meriittien perusteella, sillä eihän tästä nyt mitään makuelämyksiä tai uusia aistimuksia löytynyt. Vaan eipä olut mitään erikoisempaa tarvitsekaan, tämä on hyvä paketti näin. Ei mikään pettymys, mutta eipä juuri huomattavaa paremmuuttakaan esimerkiksi edellämainittuun Punk Pale Aleen.

Founders All Day IPA

Tuoksu 6

Ulkonäkö 3

Maku 7

Suutuntuma 3

Yleisvaikutelma 14

Yhteensä 33

Foundersiltahan on tulossa loppukuun tietämillä kaksi uutta olutta Alkoon, Founders Centennial IPA ja Founders Imperial Stout. Molemmat ovat keränneet ainakin Ratebeerissä (IPA & IS) erinomaisia arvioita, eli melkoisen varmasti menee hankintaan, jos vain jompaakumpaa eksyy saataville.

Flying Dog UnderDog Atlantic Lager

• Panimo: Flying Dog, Maryland, USA
• Tyyli: Premium Lager
• Numeroita: Alc 4,7%; 28 EBU
• Hankittu: K-Supermarket Seinäjoki; 3,69€

Mielessäni Premium Lager tarkoittaa vain kallista vaalea lageria mahdollisesti panimon halvempia tuotteita hienommalla desingilla. "Virallisesti" se on kuitenkin jotain vaalean lagerin ja pilsin väliin sijoittuvaa, mutta omien kokemusteni pohjalta sittenkin vain epämääräinen markkinointinimike, joka ei kerro itse oluesta juurikaan mitään. UnderDogilta odotan kuitenkin enemmän kuin tyylikästä etikettiä. Odotan sen tarjoavan jotakin, mitä tämä oluttyyli ei ole minulle vielä tarjonnut, kumoten ehkä mieleeni juurtuneen Premium Lagerin ja Premium salkkulagerin synonyymiteetin.

Jo ulkonäkö kertoo ettei kyseessä ole mikään tavallinen vaalea lager, vaan paljon vakavemmin otettava tuotos, mikä onkin erittäin suotavaa tämän hintaluokan oluessa. UnderDog on sameaa, oranssihtavaa olutta liki mitättömällä, mutta kestävällä vaahdolla. Tuoksussa on montaa aromia, joita saa erotella tovin toisistaan. Joukossa on ainakin hedelmää (persikkaa), keksiä, makeaa mallasta (karamellia) ja ruohoisuutta. Vaikuttava tuoksu maitokauppalageriksi! Maku ei yllä aivan samalle tasolle, mutta mielellään tätä kielen päälläkin pyörittelee. Maltaisuus esiintyy voimakkaammin jääden kuitenkin yhä humaloinnin taakse ja hedelmäinen humala on hieman tunkkaisempaa. Katkeroita varsin vähän, makeahko aromihumalointi on selvästi enemmän esillä. Jälkimaku on lyhyt ja hedelmäinen, suutuntuma keskitäyteläinen.

Kyllä tämä koira pesee kaikki aiemmat kurkkuani kostuttaneet Premium Lagerit kuusnolla. Itse asiassa UnderDog on hyvin pilsnermäinen olut, tiedä sitten mikä tätä loppuviimein erottaa varsinaisesta pilssistä... Kaikessaan kuitenkin hyvin maistuva lager, mutta hintansa takia uudelleenoston mahdollisuus taitaa jäädä vain vähäiseksi.

Flying Dog UnderDog Atlantic Lager

Tuoksu 7

Ulkonäkö 3

Maku 6

Suutuntuma 3

Yleisvaikutelma 13

Yhteensä 32